Idea para el lunch de tus hijos (lunes)

Manzana

Croquetas de pollo 

Ejotes 

Cereal de avena y arroz endulzado con miel. 

Para las croquetas:

1/2 pechuga de pollo cocida

2 papás grandes cocidas y machacadas

1 huevo batido (si hay alergias, se puede sustituir por baba de nopal cocido)

1/4 Cebolla chica picada

1 cucharada de perejil picado 

1 bolillo integral duro rallado 

Aceite 

Sal y pimienta

En una sartén cocina la cebolla en un poco de aceite, una vez cristalina, reserva y deja enfriar. 

En un bowl mezcla todos los ingredientes agregando también la cebolla, y condimenta con sal y pimienta al gusto. 

Forma las croquetas con tus manos  y en una sartén con poca grasa, séllalas por cada lado hasta que doren. Sirve con guarnición de ejotes cocidos y cortados en cubos pequeños. 

¡Tus hijos las amarán! 

*si te interesa adquirir el cereal, escríbeme directo y te lo consigo! 😉 

YOGA para todos | CLASE 1

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