Hot cakes saludables

1 taza harina de avena 

1 taza harina de amaranto 

2 huevos batidos 

1 1/2 taza de leche de almendras 

1 taza de yogurt griego natural sin azúcar.

2 cdas sopera de extracto de vainilla.

1 cda sopera de canela en polvo 

1/2 cdita de clavo molido. 

6 cdas soperas azúcar de palma de coco. 

2 cdas soperas de polvo para hornear.

Ralladura de 1 naranja 

2 zanahorias ralladas.

Miel de abeja 

Nuez y Goji berries para adornar 

Aceite de coco 

Coloca en la licuadora el amaranto y la avena y muele en seco, moviendo de vez en vez con una cuchara hasta que quede pulverizada la mezcla. Coloca en un bowl y agrega el polvo para hornear, canela, clavo y azúcar. Mezcla con una cuchara. 

Aparte, mezcla la leche de almendras, el yogurt, huevo y extracto de vainilla. Una vez todo mezclado, agrega la harina con especias, la zanahoria y la ralladura de naranja. Incorpora bien. 

Calienta una sartén a fuego medio, engrasa con aceite de coco y agrega con un cucharón mezcla de hot cakes, aplasta un poco con una cuchara para darle forma (la masa queda espesa, hay que dorar bien y tener cuidado al voltear). Cuando se encuentre firme de ambos lados, retira del fuego y sirve. Agrega miel de abeja y decora con nueces y gogi berries.

YOGA para todos | CLASE 1

Una práctica para estirar tu espalda, mover tus caderas, flexibilizarte y activarte. Recuerda ir a tu propio ritmo. Sígueme! Sitio web:https://casitadelaluz.com/ Instagram:https://www.instagram.com/tipsdeaurora/ Facebook:https://www.facebook.com/tipsdeaurora/ Tiktok:https://vm.tiktok.com/ZM8EUc96S/ Twitter:https://twitter.com/tipsdeaurora

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