Menú para sugerido para el próximo jueves!
Para el Arroz:
1 taza de arroz basmati (puede ser cualquier arroz)
2 tazas de agua
1 cucharadita de Sal de grano
Coloca el agua con la sal en una cazuela y lleva al fuego, una vez que hierva, agrega el arroz, baja el fuego, tapa y deja cocinar por aproximadamente 10 min, hasta qe se haya consumido el agua.
Para el pollo:
1 Pechuga de pollo aplanada y cortada en cuadros
1 flor de brócoli cortada en pedazos pequeños
4 zanahorias cortadas en cubos
2 calabazas cortadas en cubos
1/2 cebolla blanca picada
Aceite de olivo
Sal de grano
Pimienta
Sazona el pollo con sal y pimienta y lleva al fuego para que se cocine, puedes poner un poquito de aceite. Una vez listo, reserva.
Coloca el aceite en la cazuela y agrega la cebolla y remueve hasta que se vuelva cristalina, enseguida agrega la zanahoria, y una vez al dente, agrega la calabaza y el brócoli. Mezcla bien con una pala y por último agrega el pollo previamente cocinado. Sazona con Sal de mar y pimienta.
Sirve acompañado de arroz basmati al vapor. Puedes agregar salsa de soya.
¡Provecho!
